超簡単甘長ししとうの焼き浸し

甘長焼いただけー♪ししとう、ピーマン、ズッキーニなんでもOK！
このレシピの生い立ち
ちょっと緑の一品が欲しかったから♪
BBQの時は、ピーマン丸焼きでします！

材料

  1. 甘長（ししとうなど） 1袋
  2. ☆すし酢 大さじ2
  3. ☆しょうゆ 大さじ2
  4. ★ごま油 適量
  5. ★かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    甘長（ししとう）は軽く洗い、

    水分は付いたままに。

    熱したフライパンに入れ、蓋をする。

    油はひかない！

    素焼き！蒸し焼き！

    • 超簡単☆甘長（ししとう）の焼き浸し作り方1写真
  2. 2

    ちょっと焦げ目がついて

    しんなりしたら火を止める。

    • 超簡単☆甘長（ししとう）の焼き浸し作り方2写真
  3. 3

    ☆★を合わせた中に

    熱々の甘長を入れる！

    （☆はポン酢で代用可）

    混ぜて上下をたまに変える。

    • 超簡単☆甘長（ししとう）の焼き浸し作り方3写真
  4. 4

    しんなり馴染み、

    色も変わってきて

    冷めたら完成！

    • 超簡単☆甘長（ししとう）の焼き浸し作り方4写真
  5. 5

    常備菜にもなります。

    お弁当にも！

    しいたけなど入れても美味しいです！

  6. 6

    2014.07.28

    「焼き浸し」の人気検索でトップ10入りしました。

  7. 7

    2016.07.31.

    「甘長」人気検索で1位になりました

    ありがとうございます！

コツ・ポイント

軽い蒸し焼き！

熱々を調味料に入れる！

だけです。

Tags:

★かつおぶし / ★ごま油 / ☆しょうゆ / ☆すし酢 / 甘長（ししとうなど）

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