100レポ本当にありがとう(｡´Д⊂) 皆さんのおかげです❤しっとりと美味しい梨のケーキ☆簡単に出来てびっくりですよ！
このレシピの生い立ち
頂いた梨をそのまま食べるのに飽きはじめたので作ってみたらこれがまたおいしいっ（＞▽＜）
材料
- バター ４０ｇ
- 砂糖 大２
- 卵 １個
- 牛乳 １３０ｍｌ
- ホットケーキミックス ２００ｇ
- サラダ油 大１
- 【コンポート】
- 梨 １個
- 砂糖 大３
作り方
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1
梨は皮を剥いて種を取り、３mm幅に切る。耐熱皿に梨を入れて砂糖を絡めてラップをし、レンジで６分ほど温める。
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2
室温に戻したバターに砂糖を少しずつ加え白っぽくなるまでよく混ぜ、卵も加えて混ぜる。
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3
さらに牛乳とホットケーキを加えて混ぜる。後で梨のコンポートの汁も入れるので、ここでは少しもったりしてます。
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4
サラダ油を薄く塗った炊飯器に①の梨を並べる。余った梨は細かく刻んで③に混ぜる。コンポートの汁も入れます。
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5
生地を並べた梨の上にゆっくり入れる。白米を炊く要領で炊飯スイッチをポン！
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6
炊けて蓋をあけたところです。竹串をさしても生地がついてこなければ完成☆
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7
取り出して粗熱を取り、冷やしてから切ります。
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8
10/10話題入りさせて頂きました☆本当にありがとうございます！
コツ・ポイント
生地にも梨を加えたほうがしっとりとしたケーキになります。一度の炊飯では生焼けだった場合は、皿に取り出してレンジで数分チンすると中まで焼けます。
