超簡単激うま変形カニかまポテトサラダ

じゃがいもの変形ポテトサラダ♪♪♪カニかまを入れた旨味たっぷりのサラダです！カニかまのだしがじゃがいもに染みてGOOD！このレシピの生い立ち家にある物シリーズ♪♪♪カニかまあったらポテトサラダ〜！意外とクセになる不思議な旨味♪♪♪なんだこりゃの中にカニかまの旨味がたまりません！AmazonのKindleで料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪♪

1. じゃがいも(皮をむいたもの) 450g
2. マヨネーズ 大さじ3
3. たまねぎ 1/4個
4. 塩もみ用の塩 小さじ1
5. カニかま 6本
6. 青ねぎ 1/4束

1. 1

   じゃがいもは蒸します。

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2. 2

   じゃがいもを潰し冷まします。

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3. 3

   たまねぎの薄切りを塩もみして約10分間おきます。

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4. 4

   たまねぎがしんなりしたら水に放ち約5分間おきます。

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5. 5

   マヨネーズを入れます。

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6. 6

   カニかまを入れます。

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7. 7

   青ねぎを入れます。

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   お皿によそったら旨味たっぷりカニかまポテトサラダのできあがり〜♪♪♪

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コツ・ポイントじゃがいもはしっかり蒸します。マヨネーズとカニかまはじゃがいもが冷めてから入れましょう。マヨネーズは控えむの方がポテトっぽいです。青ねぎは最後に入れてカニかまの旨味を出します。