超簡単なレンジでチンするバーベキューソースをたっぷり使ってホットサンドにしました〜♪パンを半分に折って焼くだけですよ〜♪
このレシピの生い立ち
外人の友人からのリクエストでホットサンドを作ってみました〜♪♪♪やっぱりソースがモノを言う料理ですよね〜♪パンをおいしく食べるならやっぱりソースだ〜♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜
材料
- パン6枚切り 2枚
- ウインナー 6本
- とろけるスライスチーズ 2枚
- キャベツ 1/8個
- マヨネーズ 大さじ2
- バーベキューソース
- 中濃ソース 1/4カップ
- ガーリックパウダー 大さじ2
作り方
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1
ボウルに水を入れその上にざるをのせキャベツの千切りを入れてラップをして500wのレンジで3分間チンします。
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2
チンしたキャベツはラップをしたまましばらくおいてキャベツをしんなりさせます。
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3
キャベツの水分を切りマヨネーズで和えます。
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4
中濃ソースとガーリックパウダーを入れよく混ぜ合わせます。
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5
500wのレンジで1分間チンしてガーリックパウダーを溶かしよく混ぜます。
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6
パンを本当に軽くでいいので麺棒で伸ばします。
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7
バーベキューソースをパンに塗ります。
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8
とろけるスライスチーズをのせます。
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9
マヨネーズで和えたキャベツをパンの半分くらいまでのせます。
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10
茹でたウインナーをのせます。
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11
パンを半分に折ります。
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12
油をひかないフライパンで焼きます。
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13
蓋をして焼き色をつけます。
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14
フライ返しでそっとひっくり返します。
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15
また蓋をして焼き色がつけます。
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16
両面に焼き色がついたら少し粗熱を取りそっとお皿にのせてたらバーベキューソースがたまらないホットサンドのできあがり〜♪♪♪
コツ・ポイント
キャベツはレンジで蒸します。水分は絞ります。バーベキューソースは軽くチンしてガーリックパウダーを溶かします。チンする事で中濃ソースの酸味も飛びます。パンは軽く麺棒で伸ばします。フライパンに油はひきません。蓋をしてチーズを溶かします。
