スキムミルクを入れクリーミーなドリアの様な炒飯に仕上げました〜♪♪♪ホワイトソースがたっぷりかかったドリアの様な味です♫
このレシピの生い立ち
考えちゃいました〜♪♪♪ドライなドリア！ホワイトソースの様な味わいの炒飯なんてなかなかないですよね〜♪♪♪ぜひお試しあれ〜♪♪♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪♪
材料
- ごはん 250g
- シーフードミックス 50g
- たまねぎ(みじん切り) 1/4個
- ミックスベジタブル 1/4カップ
- スキムミルク 大さじ3
- チキンコンソメ 1個
- バター 20g
作り方
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1
バターでたまねぎのみじん切りを炒めます。
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2
シーフードミックスを炒めます。
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3
ミックスベジタブルを炒めます。
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4
ごはんを入れよく炒めます。
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5
チキンコンソメを包丁で砕きます。
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6
チキンコンソメを入れ炒めます。
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7
スキムミルクを入れ炒めます。
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8
よく炒めしっとりさせます。
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9
どんぶりにクリーミーなのにドライなホワイトドリア炒飯のできあがり〜♪♪♪
コツ・ポイント
バターを使うことでスキムミルクの味が引き立ちドリア風の味になります。たまねぎとシーフードの味を出してごはんに馴染ませます。チキンコンソメは包丁で砕きましょう。溶けやすく混ぜやすくなります。
