超簡単洋食モーニングプレート

モーニングプレートの洋食バージョンです。しめじのスクランブルエッグ オススメです。このレシピの生い立ちいつも作ってインスタにはアップしてますが、またにはこちらにも。あまり手順も無いですが彩りだけアップ。

1. マヨネーズ 大さじ2
2. しめじ 1/4パック
3. 玉子 2個
4. 白だし 大さじ1
5. 塩こしょう 少々
6. ソーセージ 適量
7. かぼちゃスープ 1人分
8. 野菜サラダ 適量

1. 1

   マヨネーズでしめじを炒める。

   • 
2. 2

   しめじがしんなりしたら、空いたスペースに溶いた玉子を流し込み、菜箸でスクランブルに。

   • 
3. 3

   別のフライパンでソーセージを炒める。少し塩こしょう。

   • 
4. 4

   皿にロールパン、サラダ、かぼちゃのスープを添えて、盛り付けたら完成です。

   • 

コツ・ポイントしめじのスクランブルエッグは溶いた玉子に少しだけ白だしと塩こしょうを加えておく。