前日の残りご飯と残りカレー、トマト缶の残りを合わせれば、簡単なランチに!このレシピの生い立ち冷蔵庫にカレーの残りとトマト缶の残りが少しづつあり、どうにかしたかったので…。
- 前日の残りご飯 適量
- カレーの残り 残り分(今回は1カップ位)
- カットトマト缶の残り 缶の1/2
- ☆コンソメの固形 1/2
- ☆ケチャップ 大さじ1
- ☆はちみつ 小さじ1
- 油 適量
- ピザ用チーズ 適量
作り方
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1
グラタン用耐熱皿に油を薄く塗っておく。ご飯はレンジで温めておく。小鍋に残りのカレーとトマト缶半分を入れて混ぜる。
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2
弱火で温めて☆を加えて味を整えてください。1皿づつグラタン皿にご飯をのせて、カレーソースをのせてピザ用チーズをのせる。
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3
オーブントースターで焦げ目が付くまで焼いたら完成!!(うちでは中火30分、強火15分位)
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4
2016.10.18「トマトご飯」の人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます☺
コツ・ポイントカレーソースの味が酸っぱい場合ははちみつを足して下さい。味はお好みで調節して下さい。※このレシピの残りカレーは中辛です。