チーズの川をやってみたかった！これは美味しい‼チーズフォンデュのレシピとダッカルビにを合しただけ。
このレシピの生い立ち
初めて映像を見たのが2ヶ月位前でしたが、チーズとは気づかず、何だかわかりませんでしたが。
テレビでチーズダッカルビだと分かって作ってみたら、甘辛で美味しかったです。
材料
- 鶏もも肉 3枚(750ｇ位)
- 玉ねぎ(スライス) 大1個
- キャベツ(ざく切り) 1/2個
- エリンギ 2パック
- 餅 1～3個
- チーズ(とろけるタイプ) 250ｇ×2
- 牛乳 100ｃｃ×2
- 片栗粉 大さじ1×2
- a コチュジャン 大さじ1
- a ポットの湯 100ｃｃ
- a 醤油 大さじ1
- a 砂糖 大さじ1
- a はちみつ 小さじ1
作り方
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1
もも肉を1口大に切ってビニール袋に入れる、コチュジャンをお湯で溶いてaをすべて入れ、混ぜたら、玉ねぎを入れてもむ。
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2
キャベツ、エリンギ、餅(トックのつもり)を切っておく
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3
ビニール袋の、中身をドバっと、ホットプレートに入れエリンギも炒める
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4
片栗粉と牛乳を混ぜる
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5
そこに1回目は250ｇチーズを入れておく。
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6
肉に火が通ったら、キャベツを入れて、しんなりしたら餅も入れておく。
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7
全体を混ぜ、半分に分けたらチーズを混ぜて入れ溶かす
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8
溶けたらチーズをつけて、食べる
チーズが少なくなったらもう一回追加する
コツ・ポイント
コツは無いです。餅の場所を覚えておくくらい。
チーズを多めに買っておく、
５人で食べたら、少なかったので、4人分と書きました。
チーズを多めに買っておく、
５人で食べたら、少なかったので、4人分と書きました。
