超簡単梅きゅうりのお漬物

梅干好きにはたまりません！おつまみにもいいですよ♪このレシピの生い立ち梅干大好きなので作りました。

1. きゅうり 2本
2. 梅干 3個
3. かつおぶし 適量
4. 醤油 小さじ1

1. 1

   きゅうりの皮をﾋﾟｰﾗｰで軽くむきます。
2. 2

   4等分くらいに切ります。
3. 3

   ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸなど密閉できる袋にきゅうりを入れ、包丁の裏など固いところできゅうりを叩き、食べやすいように割ります。
4. 4

   梅干の種を取り、包丁で叩き梅をつぶします。
5. 5

   きゅうりを入れた袋の中に梅干、調味料を入れます。ちなみにうちはかつおぶしをﾐｷｻｰで粉末状にしたものを使用しています。
6. 6

   袋のままきゅうりと調味料をもんで混ぜて冷蔵庫へ。30分くらい寝かせると味がしみこみます。
7. 7

   完成♪

コツ・ポイントかつおぶしは、ﾐｷｻｰで粉末状にしておくと、いろいろ使えて便利ですよ。