超簡単栄養満点の豆苗ハム炒め

本当に簡単で美味しい実家の母のレシピです。豆苗のレシピなら迷わずコレですよ！！このレシピの生い立ち母が昔からよく作ってくれてました。最近ではとうみょうもスーパーでよく見かけるようになりました。どうやって使うんだろうと思っていた方は是非！！作ってみてください。安くて本当に美味しいですよ（>_<）。。。

1. とうみょう 一袋
2. ハム（ベーコン） 4枚くらい
3. えのき 一袋
4. 塩コショウ 少々
5. バター（マーガリン） 適宜

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   とうみょうは根を切って、食べやすい大きさに切る。ハムは１センチくらいの細切り。えのきも食べやすい大きさに。

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   フライパンにバターかマーガリンを入れて、ハム・えのき・とうみょうの順に炒める。とうみょうはシャキシャキが美味しいので、炒めすぎないように！！塩コショウで味付けすれば完成☆

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コツ・ポイントとうみょうのシャキシャキ感がポイントです。