すりごまで濃厚焼きうどん♪ソースにすりごまがぴったり合う!こってりとした味付けにうどんがよく絡み胡麻の風味がたまりませんこのレシピの生い立ち濃厚焼きうどんが食べたくてすりごま入れちゃいました♪♪♪お店のって何が入ってるのか気になる濃厚さが羨ましいですよね!これは旨い♪♪♪ぜひぜひ一度!AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♫
- ゆでうどん 1玉
- キャベツ 3枚
- にんじん 5cm位の半分
- 豚バラ肉 100g
- あげ玉 1/4カップ
- 調味料
- 中濃ソース 1/2カップ
- みりん 1/4カップ
- すりごま 大さじ5
作り方
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1
豚バラ肉を炒めます。
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2
にんじんを炒めます。
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3
キャベツを炒めます。
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4
ソースとみりんを入れます。
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5
キャベツをよく煮ます。
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6
ゆでうどんを入れます。
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7
あげ玉を入れます。
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8
すりごまを入れます。
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9
お皿によそったら旨味堪能濃厚すりごまソース焼きうどんのできあがり〜♪♪♪
コツ・ポイント調味料を入れたらキャベツをよく煮ます。キャベツは多めにしないと火が通った時減ってしまいます。あげ玉を入れたらよく絡めすりごまを最後に入れてよく煮ます。