【ちくわぶ料理研究家レシピ】韓国風のチーズドッグをちくわぶで！揚げないので5分で出来上がります♪
このレシピの生い立ち
ちくわぶは穴が小さいので、チーズを入れるのが大変なんですが、挟んだ状態でも焼けば大丈夫ということを発見！
材料
- ちくわぶ 1/2本
- さけるチーズ 1本
- バター 10g
- 砂糖 大さじ1
- ケチャップ、マスタード 適宜
作り方
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1
ちくわぶをさけるチーズと同じ長さに切り、一箇所だけ切れ込みを入れる
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2
ラップをせずレンチン1分。ふわっと膨らみ、切れ込み部分が広がる
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3
開いたところ（穴）にさけるチーズを入れて、ラップなしでレンチン30秒
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4
フライパンにバターを溶かし、砂糖とちくわぶを入れて弱火で焦げ目がつくまで焼く
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5
転がしてまんべんなく焼く。チーズは溶け出さないので大丈夫！焦げやすいので注意して。
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6
取り出して、竹串を指す
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7
ケチャップやマスタードをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
焼くときはお砂糖が入っているので焦げやすいです。レンチンで火は通っているので、こんがりと焦げ目がつく位で大丈夫。焼く時間は2〜3分です。卵焼きフライパン等小さめのフライパンがオススメ♪
揚げたチーズドッグとは違うけど、モチモチで美味しい☆
揚げたチーズドッグとは違うけど、モチモチで美味しい☆
