オートミールで超簡単に作ってみました。本格的シュトーレンでクリスマスが待ち遠い。
このレシピの生い立ち
カロリーの高いシュトーレンを小麦粉使わずオートミールで作ってみようと思いました。
材料
- 絹豆腐 50g
- ドライイースト 3g
- オートミール粉砕 30g
- オートミールそのまま 15g
- くるみ 30g
- ラム酒漬けドライフルーツ 50g
- シナモン 大さじ1
- ラカント 大さじ1
- ラム酒 大さじ1
- 塩 少し
- トッピング用ラカント粉(分量外)
- トッピング用バター(分量外)
作り方
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1
絹豆腐とドライイーストを耐熱容器に入れてレンチン30秒
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2
①とその他全ての材料を混ぜて型整えてオーブン170℃15分
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3
バターを塗りラカント粉化したものをまぶす
