とにかく簡単！一気に材料入れて煮るだけ！
このレシピの生い立ち
我が家の定番です
材料
- 切り干し大根 30g
- 人参 1/2本
- 油揚げ 1枚
- 粉末和風だし 小さじ１
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ3
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
作り方
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1
切り干し大根をひたひたの水で20分戻す
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2
人参、油揚げら千切り。
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3
なべに材料を全て入れ火にかける
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4
汁が半分くらいになったら、火を消して粗熱を取りながら味を馴染ませる。
コツ・ポイント
なんにもなし！とにかく超簡単煮物で、常備菜になります(*^_^*)
