超簡単手作りポテトチップス

じゃがいもの皮を剥いて、芽があればとる。

そしてスライサーでスライスする。

(手を切らないように注意！)

フライパンまたは揚げ鍋などに油を最低でも1cmくらい、多めに入れたら中火くらいでガンガン熱していく。(180℃位)

スライスしたじゃがいもを熱した油の中へ、重ならないように入れる。

形が少しカーブしてきたら、菜箸などで一度裏返す。

ジュワジュワという音が聞こえなくなって、カラッと揚がったら手早くキッチンペーパーを敷いた皿などに取り出してよく油をきる。

③④を繰り返し、全部揚がったら全体に塩を振ってできあがり！

揚げたては塩なしでも充分に美味しいですよU^ェ^U

ちなみにスライスしきれなかったじゃがいもは、私はフライドポテトにして食べてしまいます。

これも美味しい♡

お芋は直径が大体5cm前後のものを。

男爵もキタアカリも変わらず美味でした。

小さいとお値段もお手頃なのが嬉しいです♡