めっちゃ簡単に作れます(*´ω`*)
材料
- 茄子 2本
- ベーコン 3枚
- おろしにんにく 小さじ3分の1くらい
- ケチャップ 小さじ2
- 塩コショウ 少々
- ピザ用チーズ お好みで
- パン粉 お好みで
- オリーブオイル 適量
作り方
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1
オーブンを200度で温めておく。
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2
茄子はヘタをとり縦半分に切って中身をスプーンでくり抜く(*´ω`*)
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3
中身は荒微塵にして水にさらしておく(`・ω・´)キリッ
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4
ベーコンは写真のように切るd(>ω<。)
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5
フライパンに油(分量外)を引き温める(*´ω`*)ベーコンとおろしにんにくを入れて炒める((´艸`*))
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6
荒微塵にした茄子の中身も投入・⌒ ヾ(*´ー`)
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7
ケチャップを入れて塩コショウで味をととのえる(`・v・´)
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8
茄子の外側の水気を拭き取り中身をつめてチーズ、オリーブオイル、パン粉の順にお好みの量をかける(p`・ω・´q)
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9
200度のオーブンで10分焼いて出来上がりヽ(●´∀`●)ノ
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10
~~注意~~
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11
焼きナスの様に外側にキレ目入れた方が食べやすいけど中身くり抜くので底抜けしない様に気を付けてください(*´ω`*)
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12
キレ目いれづらいので焼きあがってから一口大に切ることをオススメします( *´︶`*)
コツ・ポイント
茄子をズッキーニに変えてもいけると思うσ(´ω`*)タブン
ジェノベーゼソースかけても美味しいはず(^▽^笑)
ジェノベーゼソースかけても美味しいはず(^▽^笑)