超簡単家飲み派にオススメ白菜サラダ

白菜を生食すると、喉の渇き、悪酔い、二日酔に効果があるのを知って、家飲みの時に必ず作る一品です。このレシピの生い立ちお酒を毎日飲むので、毎日食べるもので飽きないサラダを作りたくて考えました。ゴマ油の他にオリーブ油や、エゴマ油、アルガン油など、アレンジ豊富！！使う油で味が変わり飽きずに白菜の恩恵に♡　

1. 白菜 2枚
2. オキアミ(乾燥） 大さじ１
3. 生姜千切り 小さじ１
4. ☆ごま油 大さじ１
5. ☆ポン酢 大さじ2/3

1. 1

   白菜の根元は３等分にし、食べやすい大きさに切る。味が染み込みやすく、食べやすくなります。

2. 2

   オキアミがなければチリメンジャコや桜えびなどお好きな乾物を白菜と混ぜる。

3. 3

   ☆を２と混ぜる。トッピングで鰹節や粉チーズをかけるとより肝機能強化になり、酒飲みには嬉しい一品になります。

コツ・ポイント大根の千切りを混ぜると、胃腸の働きを良くしてくれるし、セロリやこんにゃくをいれると、高血圧・動脈硬化予防になるので、一品で健康に配慮したサラダになり、ポン酢でお酢を摂ることもできアレンジが無限かつ、健康と美容のお助けサラダに・・・