混ぜて冷蔵庫に入れるだけの簡単レシピ!
あっさりサクサク、食べ過ぎちゃう~
このレシピの生い立ち
年配の女性に聞いて作りました。おばさま仲間で流行っているんだって。
材料
- 大根 10センチ位
- スルメ 3cm位(10g位)
- こんぶ 3cm位
- ●しょう油 大さじ3
- ●さとう 大さじ3
- ●酢 大さじ1
作り方
-
1
大根は1cm角くらいのさいの目に切る。
-
2
こんぶははさみで細くカット。(切り昆布でもなんでもOK)
スルメも細くカット。(今回はスルメソーメン使用) -
3
●と1・2をジップロックに入れて冷蔵庫へ。
-
4
翌日から食べられます。
7~10日間は保存可能。
コツ・ポイント
スルメは「イカ珍味」系ならなんでもOKです!
大根の他ににんじん・セロリを入れてもおいしいですよ~
大根の他ににんじん・セロリを入れてもおいしいですよ~