芋掘り。貰い物芋沢山ありすぎて～
子供のおやつに。
このレシピの生い立ち
お母さんの真似～
材料
- さつま芋 中２
- 砂糖 大さじ３
- 油 芋がかくれるくらい
- ゴマ 適量
作り方
-
1
芋を適当に切る。
水にさらす。
水気を拭く。 -
2
油に砂糖を入れて芋を入れて、揚げる。
-
3
くるくるひっくり返して芋に楊枝がささればお皿にあげる。
時間が少したつと、砂糖がついているから、カリっと食べられるょ。 -
4
ゴマをかける～。
今回黒ごまないので、白ごま(すりごま)でもおいしい。
コツ・ポイント
砂糖が少なすぎると、砂糖が、からまないので、多目がいいでーす。
