トロトロ豚軟骨。甘辛味に飽きたらトマトで是非お試しあれ♡おつまみにも！ご飯にも！パスタにも！パンにも！！美味し〜♡
このレシピの生い立ち
こってり豚軟骨甘辛煮は飽きた！
サッパリこってり豚軟骨が食べたいなぁ。と思って
圧力鍋に食べたいものぶち込んだら…
旦那と子供達が大絶賛でした。
材料
- 豚軟骨 1㎏
- ホールトマト缶 2缶
- にんにく(そのままでもチューブでもOK) 3〜4片
- 玉ねぎ (くし切り)ソルト 2玉
- クレイジーソルト 小さじ1
作り方
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1
材料を全て圧力鍋にぶち込む。
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2
圧力鍋で中火にかけて圧力がかかったら、弱火にして20分！
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3
火を消して圧力が下がったら、蓋を開けてお好みの濃さまで煮詰める。
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4
クレイジーソルトで味を調節する。
トマトの酸味が苦手な方はトロ火で時間をかけて煮込むのがおススメ♡
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5
レタスやブロッコリーを添えて…お皿に持って出来上がり
コツ・ポイント
トマトと玉ねぎからの水分で水いらず(o^^o)
