超簡単和風なサーモンのムニエル

いつも食べてた母の味！主人は魚でもボリュームあるしオカズになって旨い！と言ってもらいます！^ ^

1. サーモン 2切れ
2. 醤油 大さじ1
3. すりおろしニンニク 小さじ1/2

1. 1

   サーモンをビニール袋にいれる
2. 2

   醤油大さじ1、すりおろしニンニク小さじ1/2をいれる
3. 3

   フタをして軽く揉んで20分程寝かしておく
4. 4

   キッチンペーパーで余分な水分を取り片栗粉を両面まぶす。
5. 5

   多めの油またはオリーブオイルで始めは弱火で両面焼き、最後に強火にしてカリッと焼く。※向こう岸でニンニクを一緒に炒めても
6. 6

   好きな付け合わせの野菜を焼いて添えて出来上がり！我が家ではタルタルソースと自家製ソースで頂きます！醤油で食べても◎
7. 7

   このソースをかけて食べるとさらに美味★我が家ではタルタルソースとこのソースをかけて食べます

コツ・ポイント特になし！