超簡単卵なしでもコク旨の納豆チャーハン

卵なしで簡単です‼調味味噌の香ばしさで食欲UP☆洗い物も最小限で食べ終わった後も、ゆっくり満腹な余韻を楽しめます♪このレシピの生い立ちおかずなしでも、お腹一杯になる様な、簡単に作れて片付けも早く終わらせられるモノ…と冷蔵庫の中を見つめて考え付きました♪育児と家事の合間で忙しく、主人が居ない昼食で手抜きをし少しラクをしたい…と思ったのがキッカケです☆

1. ごま油(サラダ油、オリーブオイルでもOK) 大さじ1/2杯
2. きざみねぎ お好み
3. 調味味噌 大さじ1杯
4. 納豆 1パック
5. ごはん(炊きたて、冷御飯、インスタント…何でもOK) 茶碗1.5杯

1. 1

   納豆を通常通り混ぜる(付属のタレやカラシがあれば、それも合わせて混ぜる)

2. 2

   まだ熱してないフライパンへごはん(茶碗1.5杯分くらい)と、納豆、調味味噌、ごま油も入れてまた混ぜる

3. 3

   ここから点火し中火で加熱しながら、お玉(フライ返し等)で焦げ付かない様に混ぜながら炒める

4. 4

   全体的に火が通ったらお皿へ盛り付け、お好みで薬味等を散らして完成

コツ・ポイントこの炒飯は、パラッとさせようとすると焦げやすいので、しっとりとしてるくらいで火から降ろすのがベストです☆