超簡単切り干し大根のはりはり漬け

すっぱうま～（＾з＾）煮物にするのはおっくうだ・・・というと時にも、これなら簡単！常備菜にどうぞ。このレシピの生い立ち買ったものって味が濃すぎたり甘すぎたり・・・自分好みのはりはり漬けが食べたくて。

1. 切り干しだいこん １パック（３０～４０ｇ）
2. だし昆布 ５ｃｍ
3. 水 ４０ｃｃ
4. 酢 ２０ｃｃ
5. 醤油 １０ｃｃ

1. 1

   切り干し大根を水で５分くらい戻す。

2. 2

   水、酢、醤油を合わせ、昆布をちぎって入れる。

3. 3

   切り干し大根を加えてひと混ぜし、冷蔵庫で３時間くらいおく。

4. 4

コツ・ポイント１週間くらいたったものでも美味しく食べられます。