たった3ステップで完了！
火もレンジも不要！
①新生姜の皮を
②好みの大きさに切って容器に入れる
③お酢につける
このレシピの生い立ち
母がやってました(笑)
材料
- 新生姜 400g程度
- お酢（ミツカンのいろいろ使えるカンタン酢を推奨） 200㏄程度
作り方
-
1
【下準備】
新生姜を洗う
水分を拭き取る
ピーラーで皮をむく -
2
【調味】
密封容器に生姜をいれる
お酢（ミツカンのいろいろ使えるカンタン酢を推奨）を加え1日冷やして完成！ -
3
【参考】
ミツカンのいろいろ使えるカンタン酢は砂糖も塩も入っていて調味する必要がない超優等生！
コツ・ポイント
なるべくうすく切るとお寿司屋さんのガリのような仕上がりに。大きいままつけると岩下の新生姜のような仕上がりに。生姜好きさんは大瓶で大量に作って毎日食べましょう！
