超簡単分苺のチーズケーキパフェ

➊濃厚チーズクリーム＆ふわふわ生クリームが絶品❷混ぜるだけ♪20分で作れる簡単レシピ❸おうちバレンタインにぴったりこのレシピの生い立ち今年はおうちバレンタインを楽しもう♡・バレンタインらしい苺を使ったデザートで日頃の感謝を伝える・必要最低限の材料で絶品デザートに・超簡単レシピなので子供と一緒に作れる・作ってすぐに食べられる・冷蔵庫に冷やして食べるとさらに美味

1. 苺 1パック
2. クリームチーズ 100ℊ
3. 生クリーム(動物性) 200ｇ
4. グラニュー糖(砂糖) 20ℊ
5. クッキー等 適宜
6. ミントの葉 適宜

1. 1

   [チーズクリーム作り1]クリームチーズは常温に戻しておく。ボウルに入れてヘラで柔らかくする
2. 2

   [チーズクリーム作り2]氷水の入ったボウルを用意する。その上に別のボウルをのせ、生クリームを入れる
3. 3

   [チーズクリーム作り3]生クリームに砂糖を加え、７〜８分立てにする※ツノができるくらい
4. 4

   [チーズクリーム作り4]クリームチーズ全量と生クリーム1/2量を混ぜる※残りの生クリームは盛りつけに使う
5. 5

   [苺の切り方1]➊半分に切る❷粗目のみじん切り
6. 6

   [苺の切り方1]❸ハート型：苺のヘタ部分をＶ字で切り落とし半分に切る
7. 7

   [盛りつけ1]透明の容器に砕いたクッキー等を底に敷く→チーズクリームを盛りつける
8. 8

   [盛りつけ2]半分に切った苺を側面に盛りつける→生クリームを入れる
9. 9

   [盛りつけ3]チーズクリームをのせる→刻んだ苺を盛りつける
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    [盛りつけ4]さらに生クリームを重ね、ハート型の苺とミントを添えたら完成♪

コツ・ポイント➊チーズクリームの割合をクリームチーズ：生クリーム＝１：１にして濃厚さを出す❷チーズクリーム＆生クリームの２層にすることで、濃厚＆ふわふわ食感を楽しめる❷苺のカットを工夫粗く刻む→クリームとの一体感を出すハート型→好き・感謝を表す