超簡単余り野菜と白滝の和えサラダ

冷蔵庫にある野菜と白滝の簡単時短レシピ♪市販のドレッシング利用ですぐできますこのレシピの生い立ち残り物を掛け合わせて作りました。

1. もやし １袋
2. 人参 １╱２本
3. 白滝 半分から１袋
4. 調味料
5. 塩(もやしに使います) 少々
6. じゃぶじゃぶのごまだれ(市販品) 適量

1. 1

   もやしは軽く洗ってレンジで６００Wで2分加熱して水気を切って塩をまぶしておく。(ここでまた水分が出るので切っておく)

2. 2

   人参は２ﾐﾘ位の厚さに切り斜めに切ります。鍋にお湯を沸かして白滝を軽く茹でてザルにあけ食べやすく切ります。

3. 3

   そのお湯で人参を3分位茹でザルにあけます。ボウルにもやし、人参、白滝を入れてじゃぶじゃぶのごまだれを入れて混ぜたら完成。

4. 4

   人参もレンジで加熱してもOKです。

コツ・ポイント以外と簡単にすぐ出来ます。白滝以外はレンジ活用してもOKです。ドレッシングはゴマしゃぶでなくてもおろし醤油、お手持ちの余ったドレッシング活用してOK。