レンジでホワイトソースが作れる..グラタン. ドリア. スパゲティ.シチュー..なんでも…
材料
- バター or マーガリン 30g
- 小麦粉 30g
- 牛乳 or 豆乳 400cc
- 塩 2g
- 焼く時 パン粉 大さじ 2
- バター 20g
作り方
-
1
丼 1000 cc入る。
レンジ
出力 550 w 使用 -
2
バターと小麦粉を
入れる。 -
3
レンジ 40秒
溶かし過ぎない。
-
4
良くかき混ぜる。
-
5
温めた豆乳.塩を
入れる良くかき混ぜる。
グラタンなら…
レンジで 3分。 -
6
こんな感じになる
-
7
良くかき混ぜる。
グラタン用は
少しさらさらめドリア用なら
更に 1分…
少しとろとろめ -
8
ドリア用は
こんな感じ… -
9
野菜のグラタン
-
10
マカロニグラタン
レシピID 18980394
コツ・ポイント
ホワイトソースは 牛乳でも マーガリンでもよい。
フライパンでは、難しい。
フライパンでは、難しい。
