驚くほど簡単です。
このレシピの生い立ち
塩蔵ワカメがたくさんあって困ったのでエイっと作りました。
クックパッドで「塩蔵ワカメの塩は旨味たっぷり」と出ていました。
材料
- 水 500ml
- 鶏ガラスープの素 大さじ1
- 塩蔵ワカメ 1本
- ネギ 1/2本
- ごま油 少々
作り方
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1
お湯を人数分沸かす（スープの人数分）
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2
お湯が沸いたら鶏ガラスープの素をサラサラと入れる。入れすぎるとしょっぱくなります。
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3
塩蔵ワカメを鍋の上でチョキチョキはさみで切りながら入れる。
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4
味見して丁度良ければ火を止めて、冷凍庫にあるネギをパラパラ入れる。
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5
ごま油を三滴ほど垂らして完成。
コツ・ポイント
簡単すぎてコツ・ポイントがありません。
