本当に簡単なじゃがいも料理です。
材料だけ用意すれば後はオーブンにお任せ☆です。
ぜひぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
うちの父親が家庭菜園をやっていまして、ありえないくらい大量のじゃがいもを収穫してきました。
煮物ばかりで消費していたのに飽きてきて、本で見たレシピを
ほぼ守らず（笑）必要な材料だけ頂いて作ったのがきっかけです。
今では我が家の定番になりつつあります。
材料
- じゃがいも 中４個
- ローズマリー（ドライ） 適量
- 粗引き黒塩こしょう 適量（濃い目が美味しい）
- サラダ油 適量（全体に絡まるくらい）
作り方
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1
じゃがいも洗って芽を取り、皮ごと好きな厚さのくし切りにします。
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2
大きめのボールに切ったじゃがいも、サラダ油、粗引き黒塩コショウ、ローズマリーを入れ、ボールごと豪快に振って全部を絡ませます。
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3
オーブンの天板に広げ、グリル機能を使い、約３０分焼きます。
厚みによって焼き時間が変わってきますので、じゃがいもに串を刺して、すっと通ればできあがり。
コツ・ポイント
ローズマリーを初めて使われる方は少なめから入れてみて、ご自分の好みの量に増やされるといいと思います。
