超手軽にインド王族風（？）焼きそば☆
このレシピの生い立ち
本場インド・カリー、宮廷料理のような焼きそばを求めて。
材料
- 焼きそば麺 1人前
- 添付の粉ソース 1袋
- シーフードミックス 100g
- ガーリックオイル 適量
- 野菜ジュース 50ml
- ガラムマサラ 小さじ1
作り方
-
1
冷凍のシーフードミックスに熱湯をかけ、水気を切る。
-
2
焼きそば麺の袋の端を切ってレンジで40秒ぐらい温め、袋の上からほぐす。
-
3
市販のガーリックオイルをフライパンに熱し、シーフードを入れる。
-
4
麺を入れ、野菜ジュース（無塩）を加えてほぐしながら炒める。
-
5
粉ソース、ガラムマサラを加え、しっかりと炒める。
-
6
器に盛り、ガーリックオイルを回しかけて出来上がり！
コツ・ポイント
粉の焼きそばソースとガラムマサラは「最強の」スパイスミックス♪
