お家で本格的なアラビアータが食べられます♪
- ペンネ ２００〜２５０g
- 塩（ペンネをゆでる用） 適量
- ソース
- ホールトマト缶 １／２缶（２００g）
- ベーコン ３枚
- なす １本
- チーズ（今回はゴーダチーズを使いました） 適量
- 一味唐辛子 適量
- ガーリックオイル 適量
- 塩こしょう 適量
作り方
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1
ベーコンは１cm巾、なすは縦半分にしてから斜め切りにしておく。塩を入れたお湯で、ペンネをゆでる。
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2
フライパンにガーリックオイルを入れ、少し色がついたところで一味唐辛子とベーコンを入れて炒める。
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3
ベーコンに火が通ったらなすを炒め合わせ、しんなりしてきたらホールトマトを潰し入れ、温まったらチーズ・塩こしょうを入れる。
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4
ゆだったペンネを３のフライパンに入れ、ソースと絡めて完成。
コツ・ポイント※ホールトマトはカットされているものがあったので、そちらの方がより簡単にできると思います。※一味唐辛子は入れ過ぎ注意です。※ガーリックオイルはお手製です♪レシピID :19146294 [https://cookpad.com/jp/recipes/19146294]
