たったの１０１カロリー!!とろ～り♪温まります＾＾少しセロリ独特の癖が抜けるのでその癖が苦手な方にもお薦めです☆
このレシピの生い立ち
私以外の家族、皆セロリの独特な味が苦手で・・
セロリは美味しいんだぞーーー！！としめしたかったという生い立ち(笑)
材料
- セロリ ４本
- ♦水 300ml
- ♦牛乳 300ml
- ♦薄力粉 大さじ2.5
- 塩コショウ 少量
- コンソメ(固形) １個
作り方
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1
セロリはお好みで適当に切ります。（本当に適当で良いです(笑)）
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2
フライパンを熱してバターをしいてセロリを投入してある程度焦げ目がつくまで焼く。
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3
♦をボウルに合わせて混ぜ、フライパンに投入。ここでコンソメ(固形)を入れる。
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4
ある程度煮立ったら、②のセロリを入れる。（※沈没してますが入ってます）
そしてここで塩コショウ♪ -
5
煮だって良い感じミルクスープっぽくなったら
器に盛って出来あがり＾＾♪
コツ・ポイント
☆４本は多すぎるかな？？と思ったのですが５～６本でも充分ＯＫ！むしろそのほうが良いかも＾＾；♪
