小さな虫がいっぱい…と言われるブロッコリーの手抜きの洗い方です☆
このレシピの生い立ち
ボールに水をはって、30分ほど房をつけておく。と教えてもらったのですが…
ボールにブロッコリーを入れると浮いてくるので、浮かない方法を考えました♪
材料
- ブロッコリー 一株
- 水 たっぷり
- (ビニール袋 1枚)
- (輪ゴム 1つ)
- (小さめのボール 1つ)
作り方
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1
ビニール袋にブロッコリーを入れ、水をたっぷり(芯に少しかぶるくらい)入れる。
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2
空気を抜きながら、芯のところでビニール袋を輪ゴムでくくる。
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3
ブロッコリーの房が入るくらいのボールに入れる。
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4
時々芯を持ってフリフリ〜。
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5
30分ほど経ったら袋から出して、出来上がり！
コツ・ポイント
……途中で何度かフリフリすること。かな？！
