ホットケーキミックスを使うので失敗がありません。ケーキと言うかブレッド感覚かも･･･
材料
- ホットケーキミックス ２００グラム(１袋)
- ピーナッツバター 大さじ５杯位(好きなだけ)
- ベーキングパウダー 小さじ１杯強
- 卵 １個
- 牛乳 １５０ｃｃ
- 砂糖 大さじ３杯
作り方
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1
ピーナッツバターとお砂糖をボウルに入れて、お砂糖を溶かしながら軟らかくなるまで泡立て器で混ぜる。
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2
お砂糖があらかた溶けて来たら、少しずつ牛乳を加えて最後に卵を入れて、最後にホットケーキミックスとベーキングパウダーを入れて、泡だて器で良く混ぜ合わせる。粉を振るう必要はありません。
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3
型に流し込んで１８０度のオーブンで約３０分位焼いて、串を刺してついて来なければ出来上がり。
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4
パサつきが気になる方は少しバターやマーガリンを加えても良いと思います。
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5
今回はおから茶(ID:17388212)と一緒に頂きました♪
コツ・ポイント
ピーナッツバターのお菓子が食べたくなって。
