簡単！ご飯にもビールにも合います！イカはこの時期安いのでおすすめです☆
うちの子はもりもり食べておかわりを欲しがります！
このレシピの生い立ち
晩酌する時にちょっとおつまみ欲しいな〜ってなり
甘じょっぱいおつまみでビール飲みたい！という旦那の言葉から始まり、これが出来ました（笑）
男の人でもかんたんに作れちゃいます(｡･ω･)ﾉ
今では旦那が気に入って自分で作ってます♪
材料
- 生のするめイカ 1杯
- ★チューブしょうが 3cm位
- ★すきやきのタレ 大さじ3杯
- ★お水（味調節用） 適量
- ★マヨネーズ お好みで
作り方
-
1
まず、生のイカの下処理をします！
内臓類、口、骨、目等を取り除きます！ -
2
内臓類を取ったら、中の残ってる内臓類を水でサッと洗い流します。
※頭の部分を切り、指をいれて流すときれいにとれます！ -
3
イカの足は好みの長さに切ってください。
イカの上部分は輪切りでお好みの厚さに切ります！
※我が家は約2cmでやりました。 -
4
イカをフライパンに入れ、色が変わるまで炒めます！
この時、強火で約3分くらいで色がついてくると思います(-´∀`-) -
5
色がついたら、臭みを取るためにチューブしょうがを約3センチほどいれて炒めます(｡･ω･)ﾉ
中火で1分程度がベスト☆ -
6
次にすきやきのタレを大さじ3杯ほど入れます。
※味が濃い場合はお水をいれて味を調節してください(*´꒳`*) -
7
強火で2〜3分くらい炒めたら完成です♡
お好みでマヨネーズをつけて、どうぞ(｡･ω･)ﾉ
コツ・ポイント
アレンジしやすいので、
味を変えて煮物にしても美味しいですよ(*´꒳`*)
10分前後で作れるので即席のおつまみにどうぞ♡
味を変えて煮物にしても美味しいですよ(*´꒳`*)
10分前後で作れるので即席のおつまみにどうぞ♡
