飲み残しのビールでできちゃう超簡単スナックパン!
朝食・お弁当・おやつにおつまみ・・・なんでも来いって感じです
このレシピの生い立ち
まだ中学生のころイースト発酵が苦手な私に近所のおばさんが簡単なパンの作り方を教えてくれました。
それ以来我が家の定番スナックパンです!
材料
- 強力粉 1・1/2カップ
- ベーキングパウダー 小さじ1・1/2
- ビール 100cc(1/2カップ)
- サラダ油 大さじ3
- 塩 小さじ1/2
- ウインナー・ベーコン・チーズ等の具 適量
作り方
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1
ボウルに粉・ベーキングパウダー・塩を入れ軽く混ぜておく。
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2
ビール、サラダ油も加え混ぜる。
まとまってきたらさっと手で5~6回くらいこね、ラップして室温で30分寝かせる -
3
パンに巻く具を用意しておく
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4
生地を10等分して2~3mm位に伸ばし、具を巻きつける
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5
オーブンペーパーを敷いた天パンに、巻き終わりを下にして乗せ、表面に切り込みをいれる。
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6
オーブントースターに入れ、表面にうっすら焼き色がついたら(約3分くらい)、アルミホイルをかぶせて5分焼く。
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7
スイッチを切ってそのまま3分くらい余熱で中まで火を通して出来上がり。
大きさによって焼き時間は変わります。 -
8
パーティの一品や、おつまみ、朝ごはん、おやつにぴったりのいも虫みたいなパンです。
コツ・ポイント
ビールは飲み残しでも大丈夫です。