材料はバナナと豆乳、HMのみです。簡単すぎるくらいです。このレシピの生い立ち9ヶ月の娘にも安心なおやつをと思いました。シリコンの焼きドーナツの型で焼くと、手づかみ食べにもぴったりです。
- ホットケーキミックス 100g
- 柔らかくなったバナナ 小1本(大体70gくらい)
- 豆乳(牛乳でも、フォローアップミルクでも) 30~50cc
- 安心な油(オリーブオイルなど) 少々
作り方
-
1
バナナをよくつぶして、豆乳を入れてよく混ぜる。
-
2
ホットケーキミックス100gを一度に入れて、さっくり混ぜる。
-
3
オーブンを180度に余熱。シリコン型にティッシュなどで薄く油を引いて絞り袋に入れた2を流し入れる。(8分目くらいまで。)
-
4
180度で10分焼いたらできあがり。爪楊枝を指してみて、何も付いてこなければ焼き上がり。
-
5
焼きドーナツ型が無いときは、シリコンおかずカップでも。その場合は13分くらい焼く。あら熱が取れてから型から外してね。
-
6
2018年9月9日、お陰様でつくれぽ100人、話題のレシピ入り達成です!作ってくださった皆様、ありがとうございました!
コツ・ポイントバナナの甘さを活かしてます。ホットケーキミックスにも、砂糖は少し入っているので。バナナを減らしてお豆腐を入れるともっちりします。ヨーグルトを入れると、少しさっぱりした味わいに。