材料入れたら圧力鍋で似るだけ♪
柔らかくて美味しいよ！
このレシピの生い立ち
お肉のパッケージについていたレシピを元に家にある調味料で作りました♪味がしっくりこないなぁ〜といろいろ足してしまいましたσ(^_^;)…が圧力鍋で柔らかく美味しく出来ました！
材料
- バックリブ 450g(4本)
- ☆トマト缶 1缶
- ☆コンソメ 1個
- ☆水 150cc
- ☆ニンニクチップ ひとつまみ
- ★中濃ソース 大さじ1
- ★ナチュラルチーズ 10g
- 塩、こしょう 少々
- パセリ 少々
作り方
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1
バックリブに塩、こしょうをまぶす。
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2
圧力鍋にバックリブと☆の材料を入れて加圧。重りが回り出してから弱火で10分加圧。
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3
圧が抜けたら★を入れてチーズがとけるまで煮る。
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4
お皿に盛り付け、パセリをふりかけたら完成！
コツ・ポイント
ソースとチーズはコクが欲しくて入れてみました。お好みで量を変えて下さい☆
