超簡単バター醤油レモン鶏肉ステーキ

バターの香りと醤油にレモン味は最高です。ご飯のお伴、酒の肴にぴったりです。これを作ると娘はとても喜びます。このレシピの生い立ち安い業務スーパーの冷凍鶏肉（冷蔵庫で２日かけて解凍しています）をなんとか美味しくいただこうと、バター醤油にレモンを加えてみたらとても美味しくできました。

1. バター 溶かしてフライパン底部をカバーする程度
2. 鶏肉（もも又はムネ） ４ブロック
3. レモン汁(ポッカレモン) １００ｃｃ
4. 醤油 １００ｃｃ
5. にんにく 適宜
6. 胡椒 適宜

1. 1

   プライパン底面を覆う程度のバターを溶かして、鶏肉を皮側を下にして炒める。
2. 2

   胡椒投入
3. 3

   にんにくチューブ投入
4. 4

   鶏肉の下部半分以上が白くなったらひっくり返す。
5. 5

   レモン汁と、醤油とを投入して混ぜる。
6. 6

   蓋をして、蒸し焼き１２分程度。水分がなくなったら水またはレモン汁を追加。完成です。
7. 7

   醤油とレモンはこれを使いました。

コツ・ポイントなにしろ簡単なわりには美味しいです。