ハラペーニョがおからに合う！食事のサラダにも、おつまみにも、お弁当にも！
ヘルシーでスパイシーで美味しいです！
このレシピの生い立ち
おからを沢山食べようと思った時に、辛いものが好きなので思いつきました
材料
- 生おから 150g
- ハラペーニョ(唐辛子のピクルス) 大1本
- 人参 小1本
- 枝豆 100g
- コーン 150g
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- パセリ 適量
作り方
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1
生人参を荒みじんに切ります
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2
コーン缶を空け、水分を切ります
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3
枝豆は冷凍でも生でも良いので、レンジでチンするか茹でてそのまま食べられる固さにして殻から出します
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4
ハラペーニョを大きめ荒みじんに切ります
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5
材料を全てボウルで混ぜ、盛り付けにパセリを添えたら、出来上がり！
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は、ハラペーニョの代わりにきゅうり等のピクルスを使うと良いです
どちらも酢漬けなので、お酢は不要！
どちらも酢漬けなので、お酢は不要！
