冷蔵庫入っていた美味しそうなネギを見て急に焼きネギが食べたくなって、急いで作りました。このレシピの生い立ちおせちに飽きて、野菜を食べようと思った時に冷蔵庫に入っていたネギが美味しそうだったので手間がかからず早く出来るレシピをと思って作りました。
- ネギ(太めがベター) 1本
- オリーブオイル 適量
- マジックソルト 適量
- コンソメ(顆粒) 少々
作り方
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1
ネギは皮をむいて、食べやすい大きさに切る。
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2
アルミホイルにネギを並べ、オリーブオイルを多めにかける。
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3
全体にマジックソルト・顆粒コンソメをふりかけ、ホイルの口を軽く締める。
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4
トースターで15~20分蒸し焼きにして完成☆
コツ・ポイントコンソメ・マジックソルトは少なめでもネギの甘みが強いので十分美味しく食べられます。コンソメの代わりに、出来上がりにバルサミコ酢を少々でもマリネっぽくて美味しいと思います。