超簡単ネギたっぷり豚野菜炒め

炒めるだけの簡単料理♪

1. ●ゴマ油 大さじ1
2. ●刻みネギ 2つかみ程度
3. ●塩コショウ 少々
4. ☆サラダ油 大1
5. ☆豚ロース 10枚程度
6. ☆もやし 1袋
7. ☆人参 1/4
8. ☆エリンギ 2本
9. ☆鶏ガラ 少々
10. ☆塩コショウ 少々

1. 1

   もやしをザッと洗う。人参、エリンギは一口大に切る。

2. 2

   ●を焦げない程度に軽く炒める。フライパンから出しておく。

3. 3

   ☆を炒める。

4. 4

   【3】の上に【2】をたっぷりのせて出来上がり☆

コツ・ポイント野菜は椎茸、えのき、しめじ、ピーマンでも美味しく出来上がります☆