超簡単ドロップクッキー

コーンフレークとチョコチップのドロップクッキー✨
型抜きをする手間もないから簡単に出来ちゃう！！
このレシピの生い立ち
型抜きクッキーは苦手だったので、めちゃくちゃ簡単なのにしました笑
友達のお母さんから教えて貰ったものです！

材料

  1. 薄力粉 130ｇ
  2. ベーキングパウダー 小さじ１/4
  3. バター 100ｇ
  4. 砂糖 35ｇ
  5. 卵 1個
  6. 塩 ひとつまみ
  7. コーンフレーク 80ｇ
  8. チョコレートチップ 60ｇ

作り方

  1. 1

    まずは下準備！！

    ①バーターと卵は室温に戻す

    ②コーンフレークはポリ袋に入れ、めん棒で粗く砕く

  2. 2

    ③薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう

    ④天板にオーブンシートをひく

    ⑤オーブンを170℃に温める

    下準備完了！

  3. 3

    バター、砂糖、塩を、ハンドミキサーでふんわり混ぜる。

    そこに溶いた卵を少しずつ加える

  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーが合わさったものを入れさっくり混ぜる

    （ちょっと粉っぽさ後が残るくらい）

  5. 5

    コーンフレークとチョコチップを加えて混ぜる

  6. 6

    スプーンですくって、天板に直径4cmくらいの大きさで置いていく

    （だいたい1回に10個から15個くらい）

  7. 7

    170℃のオーブンで18分〜20分焼く

コツ・ポイント

コーンフレークとチョコレートチップはお好みで！

コーンフレークは砕きすぎると食感が無くなるから粗めがおすすめ✨

大きさも結構膨らむからもうちょっと小さくても大丈夫*°♡

Tags:

コーンフレーク / チョコレートチップ / バター / ベーキングパウダー / 卵 / 塩 / 砂糖 / 薄力粉

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