手軽にお腹がすいた時につくることができます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫になんもない！
あるのはパスタと牛乳とチーズと玉ねぎ！
そんなときにこのパスタをおもいつきました。
材料が少なくてもすぐつくれるのでとてもいいです。
材料
- 玉ねぎ 4分の1
- パスタ 1人前
- 牛乳 100cc
- とろけるチーズ 80g
- パセリ 適量
- 卵黄 1つ
- しめじ 4分の1ふさ
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
玉ねぎを細く切ってフライパンできつね色になるまでいためる。
つづいてしめじも炒める。 -
2
火が通ってきたら牛乳をいれて牛乳をあっためる。
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3
牛乳が温まったら塩コショウをし、とろけるチーズをいれてチーズがとけるまであっためる。
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4
パスタを袋の支持に従いゆでる。
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5
パスタがゆで終わったらフライパンのチーズクリームソースの中にパスタをいれてソースを絡める。
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6
おさらにもりつけて、卵黄、パセリを上に飾り付けし完成。
コツ・ポイント
チーズは温めすぎると焦げてしまうので気をつけてください。
