とにかく簡単です。うちはクリームソース系は全部こんな感じで作っちゃいますシチューの顆粒が簡単でオススメです
このレシピの生い立ち
チンゲンサイを炒めものでしか作った事なかったので…あとは残りがちなシチューの使い道を広げたくて！
材料
- 鶏肉 100グラム
- チンゲンサイ 2束
- しめじ
- 牛乳 カップ2
- シチューのルー(顆粒がおすすめ) 適量
- 塩・胡椒 適量
- バター ひとかけ
作り方
-
1
バターで鶏肉を焼く、火が通ってきたらしめじを投入しんなりしたらチンゲンサイを投入
-
2
チンゲンサイから水分がでてこれもしんなりしてきたら塩・胡椒(入れすぎ注意)
-
3
全体的に火が通ってきたら牛乳2カップを入れ、クツクツしてきたらシチューの顆粒を混ぜながらとろみがつく程度入れます
-
4
2〜3分クツクツすれば出来上がりです☆
コツ・ポイント
塩・バターは入れすぎ注意です シチュー顆粒にしっかり味があるので！ 鶏肉やしめじも分量カキコミしましたが好きなだけ入れて下さい！
