ハーブと塩コショウをぱぱっとふりかけてオーブンで焼くだけ。果たしてこれを料理と呼んでいいものか・・・このレシピの生い立ちあまりに簡単でキャンプ料理みたいですが、フランスで買ったタラゴンが大量に残っているのでたくさんかけました。そこはかとなくフレンチ。
- チョリソー 3本
- じゃがいも(中) 1個
- 乾燥タラゴン ひとつかみ
- 塩 少々
- こしょう たっぷり
作り方
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1
じゃがいもは洗って皮をむき、輪切りにしておく。
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2
チョリソーとじゃがいもをストウブのココットに入れ、乾燥タラゴン、こしょう、塩をふる。
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3
フタをしてオーブンに入れ180℃で約20分焼く。
コツ・ポイントチョリソーに味がついているので、塩をふるのはじゃがいもだけに。油もいりません。