材料を計って、ひたすら泡だて器で混ぜるだけだけの、めちゃめちゃ簡単なお菓子です♪ 小さいお子さんでも作れますよ～(^O^)
このレシピの生い立ち
たまたまホットケーキミックスが家にたくさんあって、食べきれないバナナが目に入ったため、家にあった材料でケーキが出来ないものかと思い作ったレシピです。
すべて計って混ぜるのみ!!簡単でおいしいケーキっていいですよね♪
材料
- ホットケーキミックス 200ｇ
- ココア(加糖のミルクココア） 30ｇ
- バナナ 中2本くらい
- 砂糖 60ｇ
- 牛乳 100ｍｌ
- 卵（Ｍ～Ｌサイズ） 2個
- サラダ油 60ｇ
作り方
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1
バナナをつぶします。小さめにするか大きめにつぶすかはお好みで♪
ただ小さくつぶしすぎるともちっと感が強いケーキになるのでつぶしすぎに注意！ -
2
ボールに卵･砂糖･牛乳･油をいれ泡だて器でよく混ぜ合わせます。
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3
２にホットケーキミックス･ココアを入れ泡だて器でよく混ぜます。
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4
３に1のバナナを入れ泡だて器で混ぜ合わせます。
(混ぜすぎるとバナナがつぶれすぎるので加減してください。） -
5
4を型に流しいれ180度で予熱したオーブンで30分程度焼きます。（各家庭のオーブンにより時間は前後しますので、焼き上がりの確認をしてくださいね♪）
コツ・ポイント
18センチの丸形約1個分です。バナナのつぶれ具合によってふんわりするか、もちっとするかが決まるので、その辺はお好みで加減をしてみてくださいね♪ 家にあるもので出来るレシピということで製作しているため、今回のレシピは加糖のミルクココアを使用してます。純正ココアを使う場合は砂糖を増やして甘さの調節をしてください。
