簡単に作れて美味しい「ケリードール子さんのマドレーヌレシピ」をアレンジしました!^^
このレシピの生い立ち
ケリードール子さんのマドレーヌを参考に、チョコチップでアレンジしました!
材料
- ★薄力粉 180g
- ★純ココア 20g
- ★ベーキングパウダー 小2分の1
- ★塩 ひとつまみ
- グラニュー糖 190g
- マーガリン(バターでも可) 200g
- 卵 L4個
- 板チョコ 2分の1
- チョコチップ 適量
作り方
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1
ボールに卵を割り入れ、泡立て器でほぐし、グラニュー糖を加えすり混ぜる。
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2
★を合わせて振るい、①にサッと混ぜ合わせる。
(混ぜ過ぎ注意!!!) -
3
レンジで溶かしたマーガリンを②に加え、ヘラでサックリと混ぜ、粗くカットした板チョコを加え、サッと混ぜる。
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4
シェル型にバターを塗り、1時間ほど休ませた生地を8分目まで入れ、チョコチップを上に乗せる。
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5
180度に余熱したオーブン(下段)で17分焼いて、竹串に生地が付かなければ出来上がり。
コツ・ポイント
焼き時間は、オーブンにより15~20分くらいで調整してみて下さいね。