すし飯が余ったりした時にちょっと変わりネタでタイ風マグロのスキミ丼。
簡単であっという間にできます。
このレシピの生い立ち
いつもと違う味で食べたかったので。
材料
- マグロのすき身 90gくらい
- 玉ねぎ 適量
- トムヤムペースト 小さじ1
- ナンプラー 小さじ1
- すし飯 2人分
作り方
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1
マグロのすき身にナンプラーとトムヤムペーストを加えよく混ぜる
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2
玉ねぎはスライスし、水に晒しておく
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3
ご飯をお皿に盛って、よく絞った玉ねぎを乗せ、⑴のマグロ乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
先によく混ぜておいてください。
