ソイミートを使ってヘルシーにつくってみました！
このレシピの生い立ち
ソイミートを活用したかったので
材料
- かぼちゃ スライス8枚
- ソイミート(そぼろタイプのもの) お好きな量
- ★水 250cc
- ★オリゴ糖 大さじ1.5
- ★料理酒 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★醤油 大さじ2
- ★ほんだし 小さじ1
- 水溶き片栗粉 水と片栗粉各大さじ1.5で作成
作り方
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1
ソイミートは規定の時間で水に戻し水切りしておく
かぼちゃは食べやすい大きさに切る -
2
鍋に★を入れ、火にかけてソイミートとかぼちゃを加え蓋をし、かぼちゃに火が通るまで中火で煮る
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3
火を止め、水溶き片栗粉を加え、また火をつけてとろみがつくまで混ぜたら完成！
コツ・ポイント
とろみ具合はお好みで調整してください！
